Рецепты

Шоколадный лава-кейк

Ингредиенты
200г темного шоколада
100g сливочного масла, нарезанного
2 яйца
2 яичных желтка
½ стакана сахарной пудры
2 столовые ложки муки
Какао-порошок для присыпки в формы
глазурь или сливки для украшения (по желанию)
Читать далее

Рецепты горячего шоколада

Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада, не менее чем с 60%-ным содержанием какао. Читать далее